Resep Membuat Perkedel Kentang Enak

Resep Membuat Perkedel Kentang Enak

Sharing is caring!

ResepIdola.comResep Membuat Perkedel Kentang Enak, Resep Membuat Perkedel Kentang Kornet, Resep Membuat Perkedel Kentang Daging. Kentang adalah bahan makanan yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat indonesia. Kentang mengandung energi sebesar 83 kalori, protein 2 gram, karbohidrat 19,1 gram, lemak 01 gram, kalsium 11 miligram, fosfor 56 miligram, dan zat besi 1 miligram. Selain itu di dalam kentang juga terkandung vitamin A sebanyak 0 Iu, vitamin B1 0,11 miligram dan vitamin C 17 miligram. Hasil tersebut didapat dari melakukan penelitian terhadap 100 gram kentang, dengan jumlah yang dapat dimakan yaitu sebanyak 85 %. Begitu banyaknya kandungan gizi yang terdapat dalam kentang, sudah sewajarnya jika kita wajib mengkonsumsi secara rutin. Saat ini ada banyak sekali olahan berbahan dasar kentang, salah satunya yang akan kita bahas kali ini adalah perkedel kentang. Perkede kentang adalah salah satu jenis lauk yang terbuat dari kentang dicampuri dengan daging maupun sayuran. Perkedel kentang mempunyai rasa yang empuk dan enak, sangat cocok dijadikan lauk makanan.

membuat perkedel kentang sangatlah mudah, karena semua bahan utama mudah di dapatkan dan tentunya dengan harga yang sangat terjangkau. Beberapa resep perkedel kentang yang bisa kita coba dirumah yaitu :

Baca Juga : Resep Membuat Kulit Ayam Krispi

Resep Membuat Perkedel

Bahan – Bahan

  • 1/2 kg kentang
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 3 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah iris tipis kemudian digoreng
  • 1 sendok teh garam
  • 2 batang daun seledri iris tipis
  • 1 butir telur
  • Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng perkedel

Cara Membuat Perkedel

  1. Kupas kentang, kemudian potong – potong dan dicuci bersih. Lalu goreng sampai kentang matang dan angkatlah kemudian tiriskan terlebih dahulu kentang tersebut.
  2. Haluskan ketumbar, bawang putih, bawang merah dan garam.
  3. Setelah halus masukan kentang goreng alu hancurkan sampai halus kemudian tambahkan irisan seledri, aduklah kentang dengan bumbu tersebut hingga merata.
  4. Bentuk bulat dan pipihkan, Sebelum digoreng masukan kedalam kocokan telur. Kemudian Panaskan Minyak goreng lalu goreng perkedel sampai matang dan berubah warna menjadi kuning kecoklatan.
  5. Sajikan perkedel bersama nasi dan saur agar lebih menarik.

Baca Juga : Resep Membuat Rendang Jengkol

Sangatlah mudahkan membuat perkedel kentang yang enak dirumah? selain bahan – bahannya mudah didapat juga harganya sangatlah terjangkau semua kalangan. Perkedel kentang sngat cocok dihidangkan bersama sepiring nasi putih, sayur sup, dan sambal. Perkedel kentang memiliki tekstur yang lembut dan empuk serta rasa yang gurih, oleh karena itu sangat cocok dijadikan lauk. Oleh karena itu alangkah baiknya jika kita bisa menghidangkan menu makanan yang sehat dan bergizi uat semua anggota keluarga. Semoga artikel ini dapat bermanfaat bagi kalian semua dan selamat mencoba.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *